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Paysans avant tout
Des légumes cultivés au rythme des saisons, avec passion.
Aux portes des Raspes, dans le Parc Naturel Régional des Grands Causses, nous cultivons des légumes bio, vivons en famille, accueillons des voyageurs.
Pas un décor de carte postale. Une vraie ferme, une vraie vie.
Ici, on est paysans avant tout.
Nous sommes Mathieu et Margot, avec notre petite famille on s’est installés à Pounsoulenq en 2017, à deux pas des Raspes du Tarn.
Avant, nos vies allaient vite, trop vite. On avait besoin de concret, de sens, de quelque chose qu’on puisse vraiment construire de nos mains.
Alors on a changé de cap. On a appris le métier de maraîcher, on a planté nos premières graines… et on a grandi avec la ferme.
Aujourd’hui, nos journées commencent tôt, finissent parfois tard, mais on sait pourquoi on se lève. On cultive des légumes bio, on vend aux marchés du coin, on répare, on bricole, on fait de notre mieux, avec le vivant.
Et puis petit à petit, on a eu envie d’ouvrir le lieu. D’accueillir, de partager ce cadre simple, ce calme, cette nature.
Ici, ce n’est pas un hôtel. C’est une ferme, notre ferme. Si vous venez, vous verrez la vraie vie qui va avec. Et c’est justement ça qu’on aime transmettre.
Nos valeurs
Respect du vivant
Sols, eau, biodiversité, saisons
Agriculture biologique
Sans tricher, sans raccourci
Accueil simple et humain
On prend le temps de discuter
Esprit familial
Un projet porté ensemble, à taille humaine
Transmission
Expliquer, sensibiliser sans donner de leçons
Toute l’année, nous cultivons des légumes bio de saison, nous les vendons dans les marchés locaux ou directement à la ferme. Du champ à votre panier, sans détour.
Des produits locaux, cultivés avec soin, au cœur du Sud Aveyron.
Retrouvez nos produits en vente directement à la ferme les jeudis soirs à partir de 17h30 de juin à octobre.
Parce qu’une ferme, ce n’est pas seulement un endroit où l’on produit. C’est aussi un endroit où l’on transmet, où l’on rencontre, où l’on échange.
Alors on a ouvert nos portes pour accueillir des personnes curieuses, sensibles à la nature, heureuses de découvrir une ferme telle qu’elle est vraiment.